Tortellini in crosta di prosciutto

Buongiorno a tutti e Buona Domenica!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vi posto una ricetta appena sfornata,la si può preparare un po' in anticipo e poi mettere in forno all'ultimo momento,vi assicuro che  farete la vostra bella figura

Ingredienti:
500 gr di tortellini
250 gr di prosciutto cotto tagliato non troppo sottile
350 ml di besciamella già pronta GrancucinaCodap
sale q.b
prezzemolo q.b
formaggio grattugiato INALPI

Preparazione:

Mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata.
Appena raggiunto il bollore,buttiamo dentro i tortellini.Facciamo cuocere il tempo che è indicato sulla confezione,scoliamola e lasciamola intiepidire per qualche minuto
Imburriamo uno stampo da plumcake e posizioniamoci anche un foglio di carta forno,così facendo nulla rimane attaccato.
Foderiamo questo stampo con le fettine di prosciutto cotto,facciamo attenzione che i lembi delle fette fuoriescano di qualche centimetro dai bordi.
Mettere la besciamella in una ciotola capiente e dentro versiamoci il prezzemolo tritato finemente.
Condiamo i tortellini con la besciamella al prezzemolo ed il formaggio grattugiato e versiamoli nello stampo.Sigilliamo piegando i lembi di prosciutto(eventualmente usiamo un'altra fetta per tappare i buchi) e pressiamo bene con le mani.
Mettiamo in forno preriscaldato per almeno 10 minuti a 200°.....

Un piatto veloce e di effetto....BUONA DOMENICA

Con questa ricetta partecipo AL CONTEST DI UNA PASTICCIONA IN CUCINA




Al contest  del blog di  Greta’s Corner e Diario Della Mia Cucina 

Ciao a tutti!!!!!!!!!!!!!!