INGREDIENTI PER 4 persone:3 grosse patate-500 gr di petto di tacchino macinato-uno spicchio di aglio-un mazzetto di rucola-1 uovo-olio e.v.d.o q.b-un cucchiaio di formaggio grana-sale-pepe-prezzemolo-formaggio a dadini a pasta filata(galbanino)-olio per friggere
Lessare le patate in acqua salata.Puliamo la rucola sotto abbondante acqua ed asciughiamola.Tagliamola a pezzetti e mettiamola nella ciotola in cui abbiamo messo il tacchino macinato.Aggiungiamo le patate pelate e schiacciate,il tuorlo d'uovo,il prezzemolo ed amalgamiamo per bene,aggiungere il formaggio.Con due cucchiai formiamo delle quenelle (tipo polpette) nel cui interno mettiamo un pezzetto di formaggio passiamo l'impasto da un cucchiaio all'altro e friggiamole in padella con abbondante olio per frittura:Metterle su carta assorbente e servire calde,il cuore di queste polpette è molto filante...............Servire con una semplice e di effetto insalata di pomodori.....è il top.
mmmm che buone!!!ottime...da provare!!!segnata grazie!!buona giornata
RispondiEliminaGrazie Tina buona giornata anche a te
RispondiEliminaBuonissime, poi col cuore filante sono sicuramente una delizia, complimenti!
RispondiEliminaBaci
Grazie mira baci baci
RispondiEliminammhhhhh!! deliziose polpettine!!!!!
RispondiEliminaChe buone queste polpettine con sorpresa filante!!!
RispondiEliminaBaci
buooone!! un'ottima idea da provare! grazie, ti seguiamo con piacere! ti aspettiamo nel nostro blog http://lericettedimaripatty.blogspot.com/
RispondiEliminaa presto, maripatty
Grazie nonna papera, Laura e Maripatty.......
RispondiEliminaciao Laura che polpette invitanti, adoro la carne bianca...un bacio ^_^
RispondiEliminaio uso spessissimo il tacchino per cui mi annotot ben volentieri la ricetta, un abbraccio
RispondiEliminaciao Laura e un piacere conoscerti passa anche da me se ti va un bacio
RispondiEliminahttp://laprovadellacuoca.blogspot.com/
Buongiorno carissima!!ti auguro una bellissima giornata..ciaoo
RispondiEliminaBuongiorno a tutte.........grazie per aver postato un commento,e poi ragazze sono polpette che i bimbi mangiano molto volentieri
RispondiEliminaciao laura ..
RispondiEliminaci siamo inserite trea i tuoi sostenitori cosi possiamo gustare le tue ricette interessanti come questa ... buonissima davvero ..complimenti..
by da lia
io intanto faccio l'insalata di pomodori! ^^
RispondiEliminaGrazie lia e pina ,cooksappe per l a visita Baci.
RispondiEliminabuone e sfiziose queste polpette dal cuore filante,complimenti!
RispondiEliminaGrazie.........
RispondiEliminache buone queste polpette!!!!!!!buona settimana!
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