domenica 20 novembre 2011

Tortellini in crosta di prosciutto

Buongiorno a tutti e Buona Domenica!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vi posto una ricetta appena sfornata,la si può preparare un po' in anticipo e poi mettere in forno all'ultimo momento,vi assicuro che  farete la vostra bella figura

Ingredienti:
500 gr di tortellini
250 gr di prosciutto cotto tagliato non troppo sottile
350 ml di besciamella già pronta GrancucinaCodap
sale q.b
prezzemolo q.b
formaggio grattugiato INALPI

Preparazione:

Mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata.
Appena raggiunto il bollore,buttiamo dentro i tortellini.Facciamo cuocere il tempo che è indicato sulla confezione,scoliamola e lasciamola intiepidire per qualche minuto
Imburriamo uno stampo da plumcake e posizioniamoci anche un foglio di carta forno,così facendo nulla rimane attaccato.
Foderiamo questo stampo con le fettine di prosciutto cotto,facciamo attenzione che i lembi delle fette fuoriescano di qualche centimetro dai bordi.
Mettere la besciamella in una ciotola capiente e dentro versiamoci il prezzemolo tritato finemente.
Condiamo i tortellini con la besciamella al prezzemolo ed il formaggio grattugiato e versiamoli nello stampo.Sigilliamo piegando i lembi di prosciutto(eventualmente usiamo un'altra fetta per tappare i buchi) e pressiamo bene con le mani.
Mettiamo in forno preriscaldato per almeno 10 minuti a 200°.....
Un piatto veloce e di effetto....BUONA DOMENICA
Con questa ricetta partecipo AL CONTEST DI UNA PASTICCIONA IN CUCINA




Al contest  del blog di  Greta’s Corner e Diario Della Mia Cucina 


Ciao a tutti!!!!!!!!!!!!!!

26 commenti:

  1. ma sai che questa e' un idea ottima anche x riutilizzare gli avanzi di pasta?
    grazie...e buona domenica

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  2. bellissima!!che brava tesoro!!!mi piace!!!

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  3. squisitissimi !!! Grazie per la ricetta , inserita , bacioni !!

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  4. riposati un attimo e passa a trovarmi...
    buona serata!

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  5. idea sfiziosissima, un abbraccio.

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  6. mi e' venuta fame!!!!! che bello e che buono dev'essere!!! baci felice serata!!

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  7. meravigliosa questa ricetta imbocca al lupo per il contest

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  8. Ma che bella idea!Complimenti da provare sicuramente!Brava Laura!

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  9. gustosissima questa ricetta!!!

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  10. Questa ricetta è perfetta per le vicine feste!!!!
    Brava!!!
    Un bacione!!!!!

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  11. Che bella ricetta cara laura!! bravissima invitante!! bravissima
    buon pomeriggio cara baci!!

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  12. Splendida presentazione Laura, complimenti!!!!!!

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  13. @ grazie a tutte voi per i vostri commenti!!!!

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  14. Da fare per le feste, ottima presentazione,complimenti!!!!

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  15. Che bella questa ricetta, molto originale!!
    A presto
    Barbara

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  16. Che meraviglia!!!!!!!!!!!!!Semplice ma di effetto per le prossime feste di Natale è l'ideale!!!

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  17. Bellissima ricetta, complimenti tesoro.
    Buon we cara.

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  18. ciao grazie per la tua partecipazione al contest!! ti chiedo cortesemente di mettere in questo post anche i link al post del mio blog (http://diariodellamiacucina.blogspot.com/2011/11/merry-christmas-merry-food.html) e a quello di Greta (http://gretascorner.blogspot.com/2011/11/merry-christmasmerry-food.html) perchè l'abbiamo lanciato in due!! ^_^ grazie mille e in bocca al lupo

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  19. Che idea, io non ci avrei mai pensato! Grazie per lo spunto e per aver partecipato :)

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  20. grazie a tutte per i vostri meravigliosi commenti....Debora e Greta ho inserito entrambi i vostri blog sulla mia ricetta che partecipa al vostro contest..!!!Buona serata a tutte voi!

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  21. Che favolosa idea!!!!Gli ospiti saranno contentissimi!!!!!!!

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