Come è andata la domenica!!!!!!!!!!!!!Ecco una ricetta gustosissima ma un pò calorica!!!!
Ingredienti:
500 gr di fagioli cannellini MELANDRI
1 cipolla
un pò di grasso di prosciutto crudo
1 spicchio di aglio
origano
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Dante
3 cucchiai di passata di pomodoro
1 /2cucchiaio di concentrato di pomodoro
PROCEDIMENTO:
Mettere a bagno i fagioli in acqua fredda per almeno12 ore prima di cucinarli.....
Cuocere i fagioli in acqua pulita fredda .
Nel frattempo preparare un soffritto con il prosciutto crudo,l'olio,la cipolla e l'aglio e soffriggere,aggiungere la passata di pomodoro ed il concentrato.Abbassare la fiamma e lasciamo cuocere per qualche minuto.
Quando i fagioli saranno cotti aggiungerli al soffritto e lasciamo cuocere per 20 minuti circa.
Io ho aggiunto del pane fatto abbrustolire in padella e condito con olio extra vergine di oliva
ma che buona, invece della solita pasta e fagioli, che poi ci piace tanto, ma penso che cambiare faccia anche bene. Complimenti, così cremosa ... mmmm ...buonissima ;)
RispondiEliminabacioni buon lunedi:)
adoro i fagioli li mangerei spessissimoooooo
RispondiEliminammmhhh!! Che buonaaa! Mi hai fatto venire voglia di farla! Bravissima! Un bacione.
RispondiEliminaio di solito li uso per la pasta ma anche così in zuppa i fagioli devono essere deliziosi. un abbraccio
RispondiEliminauna zuppa gustosissima!!! baci
RispondiEliminabuonaaaaaaaaaaaa...con questo freddino e' l'ideale!!!^_^
RispondiEliminaCome fa bene un bel piatto di zuppa di fagioli come questo che ha un ottimo aspetto appetitoso! Brava, Laura! Ciao!
RispondiEliminabuonissimi i fagioli!! ideale con il freddo, baciotti a presto!
RispondiEliminasi mangia molto volentieri in questa stagione!
RispondiEliminaSara' anche calorica ma quanto e' buona non si puo' davvero rinunciare a un piatto cosi'!!!Bacioni!!!
RispondiEliminaLa preparo in modo molto simile, senza prosciutto ma con le patate. Che buoni i cannellini Melandri Gaudenzio!!! :)
RispondiEliminaAdoro le zuppe e ne ho postata anche io oggi una...un abbracciooooooooooo!!!!
RispondiEliminaGrazie a tutte!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaVi auguro una splendida giornata!!!
Con questo freddo una bella zuppa come la tua è proprio quello che ci vuole!!
RispondiEliminaGRAZIE PANDIZENZERO
RispondiEliminaChe zuppa super invitante!Brava!
RispondiEliminaGrazie Nany e lolly
RispondiEliminaBuona e che scalda il cuore!!
RispondiEliminabacioni Anna
Ma che gustosa!!!!!
RispondiEliminaBaci
Grazie Anna
RispondiEliminaGrazie Marcy
Deliziosa!!!!!!!!!
RispondiEliminaBuona serata!