venerdì 25 novembre 2011

Girelle al cioccolato

Buongiorno a tutti ,oggi voglio condividere con voi questa ricetta molto gustosa e leggera ..........
Semplice da preparare ma di effetto

Ingredienti:


200 gr di ricotta
10 cucchiai di latte
100 gr di zucchero
10 cucchiai di olio di semi Dante
330 gr di farina MolinoChiavazza
1 bustina per dolci S.MARTINO
1 bustina di vanillina S.MARTINO
1 pizzico di sale
zucchero a velo S.MARTINO

Per il ripieno:


1 albume
zucchero semolato per cospargere la pasta
90 gr di mandorle tritate grossolanamente LIFE
90 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente MIRCODELLAVECCHIA




Procedimento:


Girare per bene la ricotta,aggiungere il latte un pò alla volta sempre girando,aggiungere l'olio,lo zucchero e metà farina setacciata insieme al lievito per dolci.Mettere l'impasto sulla spianatoia,aggiungere il resto della farina finchè smette di appiccicarsi alle mani.
Stendere un rettangolo con il matterello,pennellarlo con l'albume leggermente sbattuto,mescolare gli ingredienti del ripieno e spargerli sulla pasta.
Arrotolare strettamente,poi tagliare la pasta in fettine di circa 1 cm,disporle sulla teglia del forno ricoperta di carta forno.
Cuocere a 150°/160°  per circa 25 minuti.
Una volta pronti e fatti raffreddare cospargerli di zucchero a velo......


Alla prossima!!!!!

27 commenti:

  1. Che belle girelle cioccolatose gnamm
    bravissima adoro i dolci con la ricotta baci!! buon fine settimana ^_^

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  2. che belle, mi copio la ricetta vanno bene anche per le feste di Natale!! baci a presto!

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  3. Woooww che meraviglia!!!Davvero semplici da fare e super golose! Bravissima!!

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  4. che splendoreeee,anche con poche calorie, in paragone alla bontà di queste girelle! Brava Laura!Baciiie buon WE!

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  5. Mamma che buone e che golose !!!Buon fine settimana!!!

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  6. La mia colazione preferita! Belle e davvero buonissime!

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  7. @ grazie a tutte voi!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Provatele sono gustose e leggere che non guasta mai!!!!!!!!!Buon weekend a tutte!!!

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  8. bella questa ricettina! ciao Ilaria

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  9. devono essere sofficissime con la ricotta nell'impasto..mmmmm buoneee

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  10. @ grazie Ilaria
    ò grazie Tina

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  11. mamma mia una delizia quasi quasi ne assaggio uno buona serata

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  12. lo sai che proprio oggi pensavo alle girelle? mi segno questa ricetta, complimenti devono essere golosissime ^_^

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  13. che belle e che ricco il tuo ripieno!!un abbraccio

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  14. Gnammmmmmmmmmmm! Anche a quest'ora mi hai fatto venire fame! Notte e buon sabato

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  15. me le prendo tutte!!! bravissima come sempre! ciao e buon we!!!

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  16. Grazie a tutte!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  17. che buone!!!!!
    Anche a queest'ora ne farei volentieri incetta!!!

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  18. Golosissime ed anche splendide a vedersi, complimenti! :)

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  19. @ grazie Stella
    @grazie Emanuela
    @ grazie Elisa

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  20. Che buone, al cioccolato e ricotta poi, come resistere!!!

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  21. da buona golosa...li copierò al piu' presto! baci danyxxx

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  22. Da fare, semplici e di grande effetto!
    Buona giornata

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