Torta con pesche mele e pere con il bimby♥

Buongiorno a tutti e buona domenica!!!!!
Come state?In questi giorni è stato caldo come l'estate e non mi andava proprio di accendere il forno,stamane l'aria è molto più fresca poichè questa notte ha piovuto ed allora all'opera!!!!!!!!!!!!
Questo dolce è un riciclo,ho messo all'interno un pò di frutta che mi si stava guastando ,credevo che questi tre sapori così diversi non andassero bene,invece l'odore  meraviglioso,ed i miei assaggiatori della prima fettina mi hanno dato l'OK...E così macchina fotografica alla mano ed eccovi la mia torta!!!!

INGREDIENTI:
600 gr di frutta (mele golden- pere e-2 pesche)
300 gr di farina 00 Molini Rosignoli
 3 uova
succo di limone
100 gr di burro INALPI
1 vasetto di yogurt bianco
230 gr di zucchero semolato ERIDANIA
1 bustina di lievito per dolci SAN MARTINO
un pizzico di sale Gemma di mare
zucchero di canna ERIDANIA
1 bicchierino di limoncello

PROCEDIMENTO:
Sbucciare le mele e le pere tagliarle   a dadini ,metterle in una ciotola con il succo di limone  per circa 10 minuti.Una volta trascorso questo tempo, mettere pere e mele in una padella un poco di burro ,farle rosolare per pochi minuti dopo metterle da parte e farle raffreddare.
Puliamo le pesche e tagliamole a dadini ,mettiamole in una ciotola con un pò di limoncello......
A questo punto utilizziamo il mio magnifico bimby♥
Mettiamo nel boccale uova,zucchero,farina ,yogurt ed un pizzico di sale ed avviamo a 30 secondi velocità 5,aggiungiamo un pò di limoncello ed avviamolo ancora per altri 5 secondi.
Imburriamo ed infariniamo una tortiera di 26 cm di diametro e versiamoci metà del composto di uova,aggiungiamo la frutta a dadini,e versiamoci il restante composto di uova..
Spolveriamo con un pò di zucchero di canna e mettiamo in forno a 180° per 35/40 minuti.

 Vi auguro una serena Domenica ♥♥♥
Alla prossima ricetta ^_^