Dolce alla nutella per la prima colazione!!!!!

Buongiorno a tutti!!!!!!
Finalmente con l'aria fresca si comincia ad impastare di nuovo!!!!!
E così ho deciso di preparare un dolce  per la prima colazione così si festeggia anche la riapertura di domani delle scuole!!!!!!!!!^_^

INGREDIENTI:
200 gr di farina00 Molini Rosignoli
200gr di farina manitoba Molini Rosignoli
1 cubetto di lievito  di birra
125 gr di zucchero ERIDANIA
1 cucchiaino raso di sale Gemma di Mare
2 cucchiaini di zucchero ERIDANIA
la buccia grattugiata di un limone
2 uova
80 gr di burro INALPI
125 ml di latte
Per il ripieno
un barattolo grande di nutella

PER DECORARE:
zucchero in granella ERIDANIA
1 uovo

PROCEDIMENTO:
Mettere a sciogliere il lievito di birra in un dito di latte tiepido e 2 cucchiaini di zucchero.
Setacciare le farine in una terrina al centro versarvi lo zucchero,il sale,la buccia del limone,le uova ,il burro liquefatto e tiepido ed iniziare ad amalgamare ed a questo punto unire il burro liquefatto  e tiepido.Cominciare ad amalgamare ed unire il lievito sciolto ed il latte a filo....
Lavorare l'impasto a lungo e metterlo a lievitare in luogo tiepido fino a quando non raddoppierà di volume.Riprendere la pasta  e schiacciarla con le mani in una teglia da forno imburrata ed infarinata.Stenderla per bene e mettere al centro la nutella..Arrotolarla  su se stessa e porla a lievitare per altri 30 minuti.
Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto e cospargerla di zucchero in granella.
Mettere in forno a 190° per circa 15 minuti (a forno ventilato)
E poi una volta raffreddata gustate questa bontàààààààà

Alla prossima ricetta!!!!!!!!!!