sabato 15 ottobre 2011

Calzone alle verdure

Buon sabato a tutti.........Oggi posto la ricetta di questo calzone molto gustoso,che piace anche ai bimbi

Ingredienti:
pasta per pizza
1 scatoletta di sgombro ASDOMAR
2 scatolette di tonno all'olio ASDOMAR
300 gr di carote
300gr di zucchine
300 gr di patate
1 cipolla
4 cucchiai di grana grattugiato
1 tuorlo
1 cucchiaio di olio di oliva Dante
farina per la lavorazione
sale fino


Preparazione
Mettere la pasta per la pizza già pronta in una ciotola che la contenga.
Sbucciare le patate e tagliarle a metà,pulire e lavare il cavolfiore e dividerlo in cimette.
Lessarlo in abbondante acqua salata Scolarlo e metterlo a raffreddare in una ciotola,schiacciarlo anche un pò.In una padella mettere l'olio e le verdure crude,patate ,zucchine,carote e cipolla,far cuocere le verdure aggiungendo un pò di acqua.Una volta cotte aggiungere lo sgombro ,il tonno e il cavolfiore ed amalgamare il tutto.......Farlo raffreddare.Tirare la pasta ed aggiungervi all'interno le verdure e per finire cospargere di grana grattugiato,Chiudere l'impasto e formare il classico calzone.
Scaldare il forno a 180°,foderare una teglia con carta forno adagiarvi sopra il calzone e bucherellare la superficie con la punta della forchetta.Infornare per 30 minuti....
Potete fare anche dei piccoli calzoni....

19 commenti:

  1. Caspita!!!che buono...proprio niente male...anzi a dir la verità ne mangerei un pezzo ora... :)

    RispondiElimina
  2. Che buono, ne prenderei una bella fetta anche io!!!

    RispondiElimina
  3. cavolo, sembra ottimo!! tonno e verdure poi è un abbinamento che mi piace molto!

    RispondiElimina
  4. non avevo pensato a una cosa del genere con il tonno...bella idea...

    RispondiElimina
  5. Che calzone ricco: verdure, tonno, sgombro... dev'essere proprio buono!

    RispondiElimina
  6. Ciao ragazze provatelo ,lo mangiano anche i bimbi.....

    RispondiElimina
  7. che bella idea..lo proverò sicuramente , non avevo mai pensato di unire il tonno con le verdure, grazie per l'idea!! :)

    RispondiElimina
  8. ne prendo uno bello caldo e morbido!! gnam gnam!!
    ciao felice domenica!!

    RispondiElimina
  9. Ma è ottimo in questa maniera...la prossima volta che faccio la pizza faccio il calzone cosi...Ciao e buona domenica e grazie per essere venuta a trovarmi..

    RispondiElimina
  10. Molto particolare, amo la pizza con le verdure, la farò sicuramente!!!
    Buona domenica

    RispondiElimina
  11. Che bontà mi piacciono i calzoni!! boni!!
    Buon lunedì
    baci

    RispondiElimina
  12. buono!!!ma che meraviglia di ripieno!!!bravissima cara

    RispondiElimina
  13. Buonissimo Laura!!! Un bacio, buon lunedì! *-*

    RispondiElimina
  14. Ricetta ghiotta!!! Mi piace!!!
    Felice settimana!!!!
    Un bacio!!!

    RispondiElimina
  15. molto appetitoso!!!!buona settimana

    RispondiElimina
  16. Grazie Puffin buona settimana anche a te...

    RispondiElimina
  17. Ma sono una bontà...bravissima!Baciotti!

    RispondiElimina