INGREDIENTI:
320 gr di ruote COLAVITA
100 gr di mortadella
1 cipolla dell'orto di mio suocero
un pò di vino bianco
formaggio grattugiato INALPI
una noce di burro INALPI
2 cucchiai di olio extravergine di oliva DANTE
sale q.b Gemma di mare
pepe q.b TEC-AL
PROCEDIMENTO:
Far sciogliere in un padellino il burro con l'olio,farvi rosolare la cipolla tritata.
Lasciarla appassire per bene e poi sfumare con il vino bianco.
Tagliamo a dadini la mortadella ed aggiungiamola al soffritto di cipolla,lasciamo ancora cuocere per 15 minuti.
Nel frattempo lessiamo la pasta in acqua bollente salata ed una volta pronta scoliamola..............
Uniamola al sughetto di mortadella,aggiungiamo un pò di formaggio grattugiato e buon appetito!!!!!!!!!!!!!
buone!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaHai proprio ragione !!!!!!!!!!!!
Eliminami piace e poi le ruote piacciono alle mie bambine..
RispondiEliminabrava baci
Adoro le ruote..è la pasta che mi fa ricordare l'infanzia.
RispondiEliminaciao
ma che buoneeeeeeee! ma con il formaggio hai fatto un cestino? :)
RispondiEliminamannaccia la dieta!!!!!!!!!
RispondiEliminauna tentazione .........
anche se calorica io ne prendo un piatto(ne) volentieri :D :D
RispondiEliminabaci e buon w.e.
I love food that’s both simple and gourmet. Great post.
RispondiEliminaMi piacciono le ruote ^_^ Ottimo piatto tesoro. Bacini ^_^
RispondiEliminaIo al mare non ci vado quindi me la posso permettere! :)
RispondiEliminaBuon fine settimana! Un abbraccio!
ottima ricetta,con la mortadella poi...baci,baci e buon fine settimana:)
RispondiEliminaMa che bella idea non ci avevo mai pensato! Se è un po' calorica fa niente il pasto seguente ci limitiamo, però a una pasta così non si può rinunciare! Baci e buon WE!
RispondiEliminapiace anche a noi la mortadella nella pasta!
RispondiEliminae' bella così presentata!
una ricetta gustosissima , ciao buona domenica
RispondiEliminaBelle, bellissime!
RispondiEliminaQuesta pasta è una vera bontà!!!!!!!!!!!^_^
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