Filetto di merluzzo in crosta colorata

Buongiorno a tutti amici del web come state?
Oggi vi propongo una ricetta a base di pesce molto semplice ,saporita che la mangiano anche i bimbi e questo non è poco!!!!!!!!!!E poi essendo colorata è piacevole da vedersi.....
INGREDIENTI:
1/2 spicchio di aglio
60 gr di mollica di pane rafferma
30 gr di pan carrè
1 albume
1 cucchiaino di saleGEMMA DI MARE
4 cucchiai di olio extra vergine di oliva DANTE
3 pomodori
prezzemolo
500 gr di filetti di merluzzo(anche cernia spigola)

PREPARAZIONE:
Mettere nel boccale del bimby,l'aglio, la mollica di pane,l'albume, il sale, ed un pò di pepe,il pancarrè ed i pomodori, il prezzemolo e l'olio.
Tritiamo per 10 sec/Vel.8.
Cospargiamo i filetti di merluzzo con il composto e mettiamoli in una pirofila da forno rivestita di carta forno,irroriamo con un cucchiaio di olio e cuociamo in forno già caldo a 180° per 10 minuti...
Servirli accompagnati da un contorno a piacere....
Ciao e alla prossima ricetta ^_^

11 commenti:

  1. Che buono deve essere e poi così condito mi fà venire l'acquolina!

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  2. Ciao Laura deve essere buonissimooooooooo.
    Ho provato molte tue ricette e sono rimasta molto soddisfatta!!!Grazie e ti auguro una buona giornata

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  3. Che buono questo modo di preparare il pesce!!!!
    Che colorato anche il tuo piatto.Di che marca è?

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    1. Grazie !!!!!!!!
      Il piatto fa parte di una bellissima e coloratissima collezione di una nota azienda!!!!!
      Baci

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  4. Questa è proprio una buona idea per mangiare il pesce!!!!!

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  5. Che buono!!!!!
    Posso sapere il piatto dove lo hai acquistato?Mi piace tanto..
    Baci

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  6. Che buono che è questo filetto di merluzzo....Non amo questo tipo di pesce ma preparato così deve essere buonissimo!

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