giovedì 16 maggio 2013

Filetto di merluzzo in crosta colorata

Buongiorno a tutti amici del web come state?
Oggi vi propongo una ricetta a base di pesce molto semplice ,saporita che la mangiano anche i bimbi e questo non è poco!!!!!!!!!!E poi essendo colorata è piacevole da vedersi.....
INGREDIENTI:
1/2 spicchio di aglio
60 gr di mollica di pane rafferma
30 gr di pan carrè
1 albume
1 cucchiaino di saleGEMMA DI MARE
4 cucchiai di olio extra vergine di oliva DANTE
3 pomodori
prezzemolo
500 gr di filetti di merluzzo(anche cernia spigola)

PREPARAZIONE:
Mettere nel boccale del bimby,l'aglio, la mollica di pane,l'albume, il sale, ed un pò di pepe,il pancarrè ed i pomodori, il prezzemolo e l'olio.
Tritiamo per 10 sec/Vel.8.
Cospargiamo i filetti di merluzzo con il composto e mettiamoli in una pirofila da forno rivestita di carta forno,irroriamo con un cucchiaio di olio e cuociamo in forno già caldo a 180° per 10 minuti...
Servirli accompagnati da un contorno a piacere....
Ciao e alla prossima ricetta ^_^

11 commenti:

  1. Che buono deve essere e poi così condito mi fà venire l'acquolina!

    RispondiElimina
  2. Sempre molto invitanti le tue ricette!

    RispondiElimina
  3. Ciao Laura deve essere buonissimooooooooo.
    Ho provato molte tue ricette e sono rimasta molto soddisfatta!!!Grazie e ti auguro una buona giornata

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Michelle provalo e fammi sapere.....

      Elimina
  4. Che buono questo modo di preparare il pesce!!!!
    Che colorato anche il tuo piatto.Di che marca è?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie !!!!!!!!
      Il piatto fa parte di una bellissima e coloratissima collezione di una nota azienda!!!!!
      Baci

      Elimina
  5. Questa è proprio una buona idea per mangiare il pesce!!!!!

    RispondiElimina
  6. Che buono!!!!!
    Posso sapere il piatto dove lo hai acquistato?Mi piace tanto..
    Baci

    RispondiElimina
  7. Che buono che è questo filetto di merluzzo....Non amo questo tipo di pesce ma preparato così deve essere buonissimo!

    RispondiElimina