lunedì 29 aprile 2013

Cheese cake al caffè e nutella

Buona sera a tutti amiche/i del web,come state?
Con queste bellissime giornate di caldo ci vuole proprio una bella fetta di dolce fresca fresca.....
INGREDIENTI x LA BASE:

260 gr di biscotti DIGESTIVEMCVITIES
20 gr di granella di nocciole
130 gr di burro INALPI

x LA COPERTURA:
350 gr di ricotta
80 gr di zucchero semolato ERIDANIA
250 gr di yogurt bianco
300 gr di nutella
1 bicchierino di caffè
200 ml di panna per dolci

PREPARAZIONE:
Come prima cosa bisogna tritare i biscotti insieme alle nocciole,aggiungiamo il burro fuso mescoliamo per bene e mettiamo sul fondo di una tortiera a cerniera rivestita di carta forno..
Schiacciamo sul fondo questo composto per bene. e riponiamola per circa 1 h nel frigo.
Nel frattempo lavoriamo in una terrina la ricotta con lo zucchero,aggiungiamo lo yogurt,la nutella e il bicchierino di caffè.Montiamo la panna per dolci ed aggiungiamola alla crema di ricotta,mescoliamo per bene e versiamo il composto sulla base biscottata,livelliamo per bene e rimettiamo in frigo per almeno 2h....
E' molto golosa provatela!!!!!!!!!!!!
CIAO E ALLA PROSSIMA RICETTA ^_^

22 commenti:

  1. Che buona deve essere, Laura! :) Golosissima!!! Proverò al più presto ;) Un bacione e complimenti :**

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    1. Grazie Vale provala è golosissima!!!!

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  2. wowwwwwwww che delizia! che misura della teglia hai usato??

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    1. Ciao Fede la teglia che ho usato ha un diametro di 22 cm...

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  3. Laura, approvo, ci vuole un dolce delizioso come il tuo in queste prime giornate calde!!!!

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  4. Semplicemente deliziosa...al caffè..ottima idea :)

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  5. Non proprio dietetico ma giusto per i golosoni!

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    1. E' vero Anna non è dietetica ma ogni tanto si puòòò..Baci

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  6. ecco questa cheese cake mi piace!!brava,volevo chiederti per la basa si possono usare altri biscotti o solo i digestivemcvities?

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  7. E certo che ci voleva ed io virtualmente ne rubo una fetta!!! Brava! Buonissima giornata :D

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  8. splendida e golosa!!posso sapere che misura della teglia?ciao!

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  9. ciao laura amo il caffe'...questa non me la potevo perdere... mi copio la ricetta....e' ottima e ideale anche per l'estate!! baci cara buona giornata!!
    PS: vieni a leggere nel mio blog l'ultima novita'..ti aspetto ;)

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  10. Buonaaa bravissima!!!
    baci baci

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  11. Il cheese cake è un dolce che adoro, ne ho provati diversi fino ad ora, adesso proverò anche questo che deve essere delizioso con il caffè!!!
    Ma devo farti una domanda....di solito alla crema unisco sempre 3 fogli di colla di pesce, tu non la usi?
    Grazie a presto

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  12. Questo.........mi mancava proprio!!!!Gustosissimo

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  13. Troppo golosa ottima idea per domani!!
    Baci

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