Buongiorno a tutti!!!!
Come va'?E' da tanto che non vi scrivo,la linea ha fatto un pò di capricci e stare connessi è diventato una rarità...Mi sembra che abbiano riparato il guasto ,speriamo bene!!!
Oggi vi propongo questa quiches gustosissima,avevo un pò di verdure avanzate e così mettendole insieme è uscito un piattino molto saporito......Da proporre anche in piccole quiches da servire quando si hanno ospiti a cena!!!
Ho adoperato il mio aiutante in cucina ♥Il mio Bimby♥
INGREDIENTI PER LA PASTA:
100 gr di burro a temperatura ambiente INALPI
100 gr di ricotta
200 gr di farina 00
un pizzico di sale GEMMA DI MARE
PER IL RIPIENO:
Adoperate le verdure che più vi piacciono,io in questo caso ho adoperato degli spinaci,dei broccoletti,la scarola,patate e carote
100 gr di formaggio a scaglie stagionato ASIAGO DOP
100 gr di provola
30 gr di olio extra vergine di oliva DANTE
sale GEMMA DI MARE
pepe
PROCEDIMENTO:
Come prima cosa prepariamo la pasta ,mettiamo nel boccale la farina,la ricotta,il burro morbido,un pizzico di sale ed impastiamo per 30 sec/vel.5
Avvolgiamo l'impasto in una pellicola e lasciamola riposare in frigo per 2 h.
Prepariamo il ripieno
Mettiamo nel boccale pulito un pò di olio e le verdure un pò di sale,insaporiamo per 3 minuti/100°/vel.1 .
Una volta pronte togliamole dal boccale e lasciamole raffreddare.
Prendiamo una teglia ed imburriamola(oppure mettere della carta forno)
Stendiamo per bene la pasta ,bucherelliamo la pasta con la forchetta e cospargiamola con scaglie di formaggio asiago stagionato,mettiamo sopra le verdure e sopra poniamoci la provola a fettine,un'altra spolverata di scaglie di formaggio asiago e mettiamo in forno a 180° per 20 minuti circa coprendola con un foglio di carta forno,così da non far annerire la provola...
BUON SABATO ED ALLA PROSSIMA RICETTA
Ciao Laura! Bentrovata :) Sono contenta che abbiano riparato il guasto! Questa quiche è deliziosa, deve essere davvero molto gustosa! :D Complimenti e grazie per l'idea :) Un bacione, buon weekend :*
RispondiEliminaCiao Valentina grazie!!!!!
EliminaCiao Laura questa quiche mi ispira molto, mi piace l'idea della ricotta nell'impasto, la voglio provare!
RispondiEliminaCiao Mariangela provala è buonissima!!!!
EliminaWow ma che golosità sembra davvero ottima!!!!!!! buon weekend!
RispondiEliminaGrazie Luna!!!
EliminaSfiziosa!!!
RispondiEliminaGrazie Memole
EliminaTroppo appetitosa adoro le torte salate!!
RispondiEliminaBuona domenica!
Grazie Anna,anche io adoro le torte salate!!!
EliminaCiao carissima!
RispondiEliminasempre belle e invitanti le tue ricette!
Grazie Cristina!!!!
EliminaChe bontà viene voglia di mangiarlo!!!
RispondiEliminaGrazie Mary!!!
EliminaCiao Laura, questa ricetta è una golosità, bravissima!
RispondiEliminaSai ti volevo dire che ho un blog anch'io (appena nato) se ti va di visitarlo mi farebbe molto piacere.
Un bacione
Ciao Pat come stai?
EliminaGrazie per essere passata sul mio blog...Sono felicissima che anche tu abbia aperto un blog certo che verrò a farti visita!!!!
MMMM quanta roba buona ho visto nel tuo blog...ti seguo con gusto ;)
RispondiEliminaFede
Grazie Fede!!!
EliminaBen trovata e ben tornata ;-)!
RispondiEliminaScopro solo ora che anche tu ti fai aiutare dal bimby...irrinunciabile una volta scoperto.
Interessante la ricotta nell'impasto, da provare :-).
Buona settimana e...spero non mancherai più così a lungo.
Ben trovata e ben tornata ;-)!
RispondiEliminaScopro solo ora che anche tu ti fai aiutare dal bimby...irrinunciabile una volta scoperto.
Interessante la ricotta nell'impasto, da provare :-).
Buona settimana e...spero non mancherai più così a lungo.
Boh...non so se ha registrato il mio commento, ci riprovo, se doppio ti autorizzo a cancellarlo :-)
RispondiEliminaBen trovata e ben tornata!
Scopro solo ora che anche tu ti fai aiutare dal bimby...irrinucniabile una volta scoperto ;-), vero?
Interessante la ricotta nell'impasto, devo provare!
Buona settimana e...non sparire più per così tanto.
Questa quiche è fantastica,anche io ho il bimby ed è un elettrodomestico irrinunciabile!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaChe buona che è questa quiche!!!
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