domenica 21 ottobre 2012

Fusilli salsiccia ricotta e menta

Buongiorno e buona domenica a tutti!!!!!!!!!!! Anche oggi vi posto una ricetta di un primo favoloso,molto gustoso e vi assicuro che piace davvero a tutti.......

INGREDIENTI PER 4 PERSONE ABBONDANTI:
60 gr di ricotta Fattorie Osella
10 foglioline di menta
1/2 scalogno
20 ml di olio extraverginedioliva DANTE
300 gr di salsiccia spellata e a pezzi
sale q.b GEMMA DI MARE
pepe macinato(se vi piace)
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro CIRIO
350 gr di penne rigate PASTA COLAVITA

PROCEDIMENTO:
Come prima cosa ho tritato le foglioline di menta con la ricotta.
In una larga pentola ho messo lo scalogno con l'olio ed un pò di acqua ed ho lasciato insaporire il tutto.Ho unito la salsiccia e l'ho fatta insaporire,Aggiungere un pò di sale.
A questo punto mettiamo l'acqua per la pasta e saliamola.Portiamola ad ebollizione ed aggiungiamo il cucchiaio di concentrato di pomodoro,versiamoci la pasta e lasciamo cuocere il tempo riportato sulla confezione.Una volta pronta scoliamola  e versiamola in una zuppiera ,aggiungiamo la ricotta alla menta e mescoliamo per bene.Lasciamola riposare e serviamola...
Un piatto semplice ma gustosissimo!!!!!!!!!

SERENA DOMENICA A TUTTI!!!!!!!!!!

18 commenti:

  1. ciao lauretta!!!!
    buona domenica anche a te e complimenti per la pasta!

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  2. che fusilli deliziosi che hai proposto!!
    buona domenica!!
    baci
    anna

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  3. Che buoni!!
    Buona serata carissima!!
    baci

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  4. ci credo deve essere molto gustoso e la semplicità è sempre la migliore delle cose!
    buon inizio settimana!

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  5. ottimo condimento...da provare!
    felice settimana!

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  6. Che bella idea l'aggiunta della menta, mi piace! Ottimo piatto!

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  7. Che buono!! Lo proporrò presto!!!
    Un bacione!!!!

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  8. Grazie a tutte voi per i vostri sempre graditi commenti!!!!!!!!!!
    ^_^

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  9. Che deliziosa ricetta bravissima!Buona giornata cara

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  10. uauh!!!!con la menta lo devoproprio provare!!!!!!!! Buona giornata

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  11. ciao cara laura che bel piatto succulento!!
    un abbraccio e buona serata !

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  12. beh, cara Laura, più sfiziosi di così!!!!!!!

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  13. mi ero persa questi fantastici fusilli..
    brava
    baci

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  14. Ciao Laura passi da me per favore.
    Complimenti per i fusilli *_*

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  15. Ma che buoni, la ricotta rende questo piatto cremoso e gustoso, brava! Ciao

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  16. Veramente buoni i tuoi fusilli. Complimenti!

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  17. Veramente buoni i tuoi fusilli. Complimenti!

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  18. Buonissimi, complimenti, fanno venir fame solo a guardarli! :D Un bacio e buona serata!

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